A receita da Salada de Pimentos, um prato colorido, saboroso e nutritivo!
Hoje apresentamos a receita desalada de pimenta, colorido e fresco.
Indicada para todas as épocas do ano por ser saborosa e nutritiva, pois é rica em inúmeras vitaminas e sais minerais, esta salada também é muito perfumada.
As pimentas são amplamente utilizadas em Culinária napolitana e podem ser preparados em muitas variações, como em uma panela ou no forno.
Hoje explicamos como criar uma salada simples, que certamente não irá decepcionar você ou seus convidados!
Ingredientes
- 500gr de pimentão
- 15ml de azeite extra virgem
- um dente de alho
- Lemon 1
- sal e salsa a gosto
Nós cozinhamos as pimentas
Para garantir que os pimentos são facilmente digeríveis, procede-se à eliminação da pele exterior ou da pele passando-os durante 10 minutos no forno a 180°. Então eles vão brindar apenas o suficiente para nos permitir eliminá-lo facilmente.
Vestimos nossa salada muito fresca
Depois de cortar os pimentos descascados em tiras, procede-se a temperá-los com um fio de azeite virgem extra, sal, um dente de alho devidamente descascado e salsa picada. Sirva-os acompanhados de limão cujo suco deve ser adicionado à mesa.
