Você está procurando uma receita para um super segundo prato com um novo visual e sabor? Aqui está a trança fiordilatte recheada!
La trança mussarela é um produto lácteo muito popular em Nápoles e na Campânia e queremos aconselhá-lo sobre como prepará-lo recheado.
Falando em receitas, tradição e inovação muitas vezes se abraçam para criar delícias de dar água na boca e neste encontro propomos um segundo prato com um visual e sabor inéditos, mas acima de tudo muito fácil de preparar. Precisamente a trança fiordilatte se presta a deliciosas receitas porque mais seco que mussarela e, em nossa receita, também substitui elegantemente o pão, tornando-se uma espécie de sanduíche delicioso.
Aqui estão os passos da receita.
Ingredientes
- 1 trança de flores de leite de cerca de 600 gr
- 1 pepino
- 2 friggitelli ou malaguetas doces
- 20 gr de rúcula fresca
- 50 gr de presunto cozido
- Sal e pimenta a gosto
- 10ml de azeite extra virgem
- 2-3 folhas de manjericão fresco
Processo
Corte o pepino , descascando-o e reduzindo-o a fatias finas. Recolha as fatias em uma peneira depois de salgá-las e deixe-as escorrer. Lave o friggitelli e o detorsolateli e corte-os em rodelas após eliminar as sementes internas, se houver.
Subsequentemente, lave e pique as folhas de rúcula e adicione todos os ingredientes preparados na hora. Sal e pimenta a salada, adicionando duas folhas de manjericão picadas. Tempere também com um pouco de azeite.
finalmente, corte a trança de flor de leite ao meio no sentido do comprimento e recheie com o presunto cozido e a salada previamente preparado e temperado. Tempere o laticínio recheado com algumas gotas de óleo por cima, decorando com o manjericão fresco picado.
