A Páscoa 2020 está chegando e mesmo em Nápoles mal podemos esperar para comemorar com pastiere, casatielli e ovos. Veja como, entre proibições e receitas caseiras.
Agora o Páscoa e segunda-feira de Páscoa eles estão se aproximando e todos nós gostaríamos de nada mais do que passar estas férias com os entes queridos, entre família e amigos, mas infelizmente esse período forçado de isolamento e quarentena nos impede de comemorar como sempre.
Mesmo em Nápoles e na Campânia, é claro, as disposições governamentais e regionais não nos permitem sair como todos os anos. Além disso, de acordo com uma das últimas portarias da Região, também são Estão proibidas as entregas ao domicílio de produtos de Páscoa por pastelarias e bares.
Apesar disso, algumas atividades na cidade parecem estar agindo para entregar de qualquer maneira pastelaria, casatielli, pizzas de páscoa, pombas e ovo de chocolate a quem o solicitar. Com certeza é um questão sensível devido a esta proibição e muitas pastelarias não estarão dispostas a preparar estes produtos.
Uma proibição que certamente implicará mais cheques a todas as atividades que normalmente tratam da confeção destes doces e salgados para a Páscoa.
A proibição da Região: sem entrega em domicílio
O mencionado portaria 25 suspende as entregas ao domicílio até 14 de abril de 2020. Como lê:
a) Estão ainda suspensas as atividades e serviços de restauração, incluindo pubs, bares, charcutarias, restaurantes, pizzarias, gelatarias, pastelarias, também com referência à entrega ao domicílio;
b) os supermercados e demais pontos de venda de bens de primeira necessidade podem fazer entregas ao domicílio apenas de produtos embalados e por pessoal protegido com EPI adequado;
c) é proibido realização de feiras e mercados para venda a retalho, também relacionados com produtos alimentares. As lojas localizadas em áreas de mercado estão excluídas da proibição.
Portanto, apenas supermercados estão excluídos, desde que os produtos entregues estejam bem embalados em embalagens especiais que os protejam e que os funcionários usem dispositivos de segurança individuais.
Cozinhar sobremesas de Páscoa em casa: as receitas
Não devemos desanimar, no entanto, e uma maneira de ainda poder desfrutar de pastiere, casatielli e pizzas para a Páscoa e a segunda-feira de Páscoa é cozinhar estas iguarias em casa. Apenas cuide dos ingredientes certos (mesmo que pareça difícil encontrar fermento ultimamente!).
Por este motivo, recomendamos a receitas para comemorar em casa com a família. Aqui estão eles:
- O Napolitano Casatiello
- Receita de Pastiera Clássica
- Receita de Pastelaria Salgada
- Receita de Arroz Pastiera
- Receita de pizza de escarola
- Receita de Pizza Chiena (pizza recheada)
- Receita de Sopa de Maritata
- Receita de cabrito assado
- Receita de bolo de arroz
- Receita de fermento natural (fermento natural)
